Houlà, je suis un peu à la bourre pour répondre, désolé

T'as peut-être bien racheter un guidon depuis.
Pour l'épaisseur du métal je ne sais pas, le mien n'avait qu'une référence sans autre indication. En tout cas je suis aller voir, il fait 2mm d'épaisseur.
Concernant la qualité, le mien est légèrement piqué, sachant qu'il est resté 2 ans sur la moto et qu'elle dort dehors (sous une housse de protection quand même, mais ça n'empêche pas forcément l'humidité) sauf 3 ou 4 mois l'hiver où elle est dans l'atelier pour bricolage.
Voilà...